Nous avons rencontré Laurent Martinez, chef de projet pour le label Territoires de Commerce Équitable, à la deuxième édition des « Rencontres de l’Alimentation Durable » à Paris le 29 janvier dernier. Il développe tout un programme avec les collectivités locales. Nous avons donc décidé de lui poser quelques questions pour pouvoir partager ses réponses avec vous. Pour nos […]